Imádjuk az egészséges nasikat főleg, ha villámgyorsan elkészíthetők és persze kész energiabombák!
Mutatjuk az egyik aszalt gyümölcsös kedvencünket, mely hipp-hopp energiával tölt fel, ráadásul sokáig eláll, utazáshoz például tökéletes! Nem készítjük cukorral, hanem kifejezetten mézzel édesítjük!
Sárgabarackos-tökmagos energiagolyók
Hozzávalók (kb. 15 darab golyó):
- 50g datolya
- 60g aszalt sárgabarack
- 80g mazsola
- 40g megpucolt tökmag
- 20g megpucolt napraforgómag
- 2 evőkanál happyapples Bodzabogyópor
- 1 evőkanál chiamag
- 1 evőkanál méz
Elkészítése:
Az aszalt datolyát, sárgabarackot, mazsolát vízbe áztatjuk kb 30 percre, hogy a sulfitokat és minden egyéb tartósítószert, ami az aszalás során rákerült, lemossuk, majd száraz papírral felitatjuk a vizet. A tökmagot és a napraforgómagot kicsit megpirítjuk, sokkal finomabb és illatosabb is így. Ezeket a magokat a turmixban megdaráljuk, majd beletesszük az aszalványokat és újra összedaráljuk őket. Ezután a masszát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a happyapples Bodzabogyóport, chiamagot és mézet. Nedves kézzel összegyúrjuk, majd egy benedvesített kiskanál segítségével golyókat formázunk a kész masszából. Pár órára hűtőbe tesszük, majd bátran fogyasztjuk! Alkalmanként 1-2 darab is elégséges, mert magas a telítettségi foka.
Szólj hozzá